En busca de la fruta perfecta

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Leandro Soto Cuando Alejandro Vigil era un niño, su abuelo Tristán le leía partes de la Divina Comedia. Un extenso poema de Dante Alighieri escrito en el siglo XIV que describe el viaje de Dante, uno de los personajes principales, a través del infierno, el purgatorio...
Un mundo libre en algún lado

Un mundo libre en algún lado

Leandro Soto Escribir sobre Francis Mallmann es hablar de cocina, territorio y belleza. Preguntarse por el significado de alguna de las tres palabras puede ser una búsqueda interminable. Sin embargo, en esa incomodidad, la de no parar de buscar, parece estar la razón...